Страны-партнеры

События

«Предприятие не должно стоять на месте»

Мырзабек Орумбаев – кыргызский «Toyboss». Однако к игрушкам он не имеет никакого отношения. В течение уже многих лет он занимается исключительно колбасами. Несмотря на то, что по образованию он, собственно говоря, инженер-компьютерщик. В своем интервью тридцатитрехлетний менеджер рассказывает о начале своей карьеры в качестве продавца сэндвичей и о том, как он стал ведущим производителем колбасных изделий в Кыргызстане.

GIZ: Господин Орумбаев, что все-таки означает Toyboss? Для нас это ассоциируется с английским и переводится примерно как «царь игрушек».
Мырзабек Орумбаев: (смеется). В отношении «boss» Вы попали в точку, здесь действительно подразумевается английское «шеф». «Toй» – это кыргызское выражение, которое имеет значение «праздничное застолье». Вместе эти два слова обозначают приблизительно следующее: «человек, который любит хорошо поесть». Название мы придумали в семейном кругу в то время, когда впервые вышли на рынок колбасной продукции. С тех пор это наша торговая марка, которая со временем стала довольно известной в регионе. Мы много работаем с соцсетями и радио, имеем собственные рекламные ролики.

У Вас диплом инженера по компьютерной технике. Как Вы стали производителем колбасной продукции?
После окончания вуза я некоторое время работал по специальности, но быстро понял, что не могу целый день сидеть за компьютером. Я всегда восхищался самостоятельными людьми, способными осуществить свою мечту. Решил рискнуть и начал вместе со своими двумя братьями самостоятельно продавать сэндвичи в Бишкеке. Бизнес пошел, но нас не удовлетворяло качество колбасы. И когда мы не смогли найти подходящих поставщиков, приняли решение: мы сделаем это сами! Мы постепенно вошли в курс дела, выпустили первые образцы колбас и стали развиваться дальше. Со временем у компании появилось несколько направлений бизнеса: мой младший брат занимается сэндвичами, а двое других производят мясную продукцию. Настоящее семейное предприятие.

В апреле 2016 года Вы стали участником Программы подготовки управленческих кадров. Чем привлекает Вас Германия?
Целый ряд традиционных предприятий Германии на протяжении многих поколений являются семейной собственностью и демонстрируют высокие стандарты. Данный факт весьма впечатляет, и мне захотелось использовать этот опыт для своей компании. Успех, по моему мнению, означает становиться еще лучше, развиваться дальше и повышать свою квалификацию. Предприятие не должно стоять на месте. Поэтому сейчас мы как раз инвестируем в строительство нового завода, где, к слову, будет использоваться немецкая техника, приобретенная во время стажировки. Когда я приехал в Германию, я точно знал, что мне нужно, так как уже встречался с дистрибьютером в Москве. Правда, цены на немецкие технологии были очень высокими, и я чуть было ни поддался на более выгодное предложение приобрести польское и турецкое оборудование. Благодаря Программе мне удалось установить личные контакты с производителями и осуществить поставки напрямую из Германии – за полцены! Несмотря на то, что техника все же оказалась на 20 процентов дороже, чем у конкурентов, мы уложились в бюджет. Качество того стоило.

Что именно Вы приобрели?
Мы закупили универсальную коптильно-варочную установку компании Bayha &Strackbein, куттер для измельчения и перемалывания мясной продукции, колбасный шприц компании Handtmann, а также клипсатор, изготовленный на предприятии Poly-clip. На все это я потратил около 400 000 евро. Открытие завода запланировано на март 2017 года. С новым оборудованием мы сможем производить в пять раз больше, чем прежде и увеличить наш годовой оборот до 15 миллионов евро. Сегодня предприятие ежедневно выпускает три-четыре тонны мясной продукции, а с 2017 года с конвейера будут сходить примерно 20 тонн. Так мы сможем увеличить наш экспорт.

Каковы Ваши цели в сфере экспорта?
До сих пор мы продавали нашу продукцию в соседние с нами центрально-азиатские страны. Это происходит через посредников, которые у нас закупают товар и отвечают за экспортную документацию и все остальное. Около 20 процентов наших изделий попадает таким образом за рубеж. В будущем мы намерены сделать экспорт частью стратегии нашего предприятия и создать соответствующий отдел. Планируется увеличение доли экспорта на 70 процентов. Мы хотим начать со стран Евразийского таможенного союза, за ними последуют Китай и Европа. Германия также, к слову сказать, относится к нашим целевым рынкам. Благодаря новому заводу будут заложены основы для этих начинаний. Тем самым мы не только увеличим наши мощности, но и улучшим качество своих товаров.

Большое спасибо за интервью!

Автоматизация как ключ к новым рынкам

Kambar-Maatkaziew-bОсновная сфера деятельности ООО «Аббада Компани» – выращивание и переработка бобовых и фруктов. Ос- нователь компании Камбар Маатказиев в 2015 годy принял участие в Программе подготовки управленческих кадров. Германию он считает воротами на европейский рынок, куда хотел бы поставлять свою продукцию. Он также высоко оценивает развитые немецкие технологии автоматизации, помогающие молодому предпринимателю модернизировать своё предприятие.

«Раньше эту работу вручную выполняли 20 человек», – рассказывает Камбар Маатказиев о новом оптическом сортировщике фасоли. Во время стажировки в Германии молодой предприниматель приобрёл аппарат, который с помощью камеры сортирует фасоль по цвету. Этот прибор выпускает компания Bühler AG – международный производитель оборудования и «тайный чемпион» в данной отрасли. «Раньше мои сотрудники за час рассортировывали меньше тонны фасоли. Сортировщик работает впятеро быстрее», – восхищается Маатказиев.

Этой покупкой тридцатилетний глава компании заложил краеугольный камень автоматизации своего предприятия. В будущем он планирует приобрести оборудование для очистки бобовых – как раз к следующе¬му урожаю. Оно поможет отобрать камни и незрелые бобы и рассортировать оставшиеся по размеру. Тем самым предприятие подготовится к выходу на европейский рынок, где предъявляются высокие требования к качеству продукции. Бизнесмен уже подписал с гамбургским торговым предприятием Hartmann & Popp договор поставки на сумму 500 000 евро на следующий урожай. «Раньше мы поставляли нашу продукцию компании Hartmann через посредника в Турции, который выполнял сортировку и очистку нашего товара. Теперь мы перешли на прямой экспорт и будем получать за нашу фасоль больше», – рассказывает Маатказиев.
Компания также имеет фруктовые плантации. В Иссык-Кульской области, граничащей с Китаем, выращиваются в числе прочего яблоки и груши, сбор которых скоро будет производиться при помощи техники компании Bäuerle Landtechnik, что позволит сэкономить значительную часть расходов на уборку урожая. Постепенно «Аббада Компани» переходит на автоматизированное производство. «В Германии мы посетили множество предприятий. Где бы мы ни были, на меня везде большое впечатление производила технология автоматизации», – рассказывает её владелец. Примерно 30 процентов оборота составляет сдача в аренду и продажа сельскохозяйственной техники. Маатказиев уже подписал соглашение с Bühler AG о партнёрстве по сбыту. «Я смотрю, какая техника нужна нашим фермерам, и закупаю именно её».

Модернизация откроет для Маатказиева новые рынки. Раньше география экспорта была ограничена для него странами постсоветского пространства и Восточной Европы. Теперь его продукция пригодна и для рынка ЕС. Сейчас предприниматель как раз оформляет необходимые сертификаты. После Германии он намерен заняться поставками во Францию, удвоив объёмы экспорта в ЕС. Он планирует увеличить годовой оборот в два-три раза – примерно до шести миллионов евро. «Модернизация только началась. Я хочу достичь максимума», – заявляет он.

Мээрим Сыдыкова — Туристическое интернет- бюро в Кыргызстане

OМээрим Сыдыкова работает с 2005 года в туристической отрасли. Ее компания, туроператор www.bilet.kg, является представительством второй по величине российской авиакомпании S7 в Кыргызстане. Предприятие намерено расширить ассортимент своих услуг и предлагает наряду с продажей авиабилетов групповые и индивидуальные туры. За эту область деятельности и отвечает Мээрим Сыдыкова.

Чтобы установить прямые контакты с фирмами, предлагающими различные туристические услуги, а также улучшить свои навыки как руководителя, Сыдыкова подала заявку на участие в программе повышения квалификации в Германии. Во время стажировки она посетила одно из ганноверских предприятий и познакомилась с системой заказа отелей и апартаментов по интернету. Этот опыт и контакты оказались выгодны Мээрим вдвойне, ведь в Ганновере она нашла надёжного партнера, который занимается бронированием гостиниц по всему миру.

Сегодня вместе с двумя сотрудниками она разрабатывает и предлагает индивидуальные и групповые поездки на излюбленные курорты мира. Благодаря своему опыту и хорошим контактам она может предложить конкурентоспособные цены. Интернет-реклама bilet.kg, адресованная определённому кругу потребителей, способствует неуклонному росту популярности предприятия. С середины 2010 года фирма Bilet и её 15 филиалов в Кыргызстане, а также по одному в Москве и Алмате, предлагают бронирование через интернет. «Теперь наши клиенты могут выбирать полеты по всему миру, бронировать машины и отели, оплачивать их кредитной картой или банковским переводом. В наших филиалах в Бишкеке также могут производиться безналичные платежи“, говорит молодой руководитель.

«То, чему мы непременно должны учиться у наших немецких коллег, это осознавать себя частью своего предприятия и развивать в себе чувство команды. Это поможет нам увеличить объем продаж и выйти на лидирующие позиции по продаже билетов“, считает Мээрим Сыдыкова.

Имя, фамилия: Мээрим Сыдыкова
Предприятия: Bilet, Бишкек, Кыргызстан
Отрасль: туризм
Функция: менеджер по сбыту
Повышение квалификации в Германии: 1 октября – 7 ноября 2009 г.
Образовательный центр: Немецкая Академия Менеджмента Нижней Саксонии (DMAN), Целле

Ибарат Курбанова — Малое предприятие с большим будущим

Kurbanova_Ibarat_KIRGПредпринимательница Ибарат Курбанова прибыла осенью 2009 года в составе первой узбекско-кыргызской группы в Германию. Полгода назад технолог молочного производства из Бишкека создала собственное предприятие по продаже сыров. Большинство сыроделов из провинции не имеют возможности сбыта – и Ибарат Курбанова открывает им двери супермаркетов и ресторанов столицы. И, если необходимо, консультирует по вопросам технологии производства сыра и поставки оборудования.

Стажировка в Германии предоставила молодому менеджеру замечательную возможность на практике познакомиться с условиями сыропроизводства. Особое впечатление на неё произвел менеджмент качества в пищевой промышленности: «Порядок в цехе, исключительная чистота даже в условиях типично «нечистого» производства бросались в глаза».

Итогом посещения сыродельного предприятия в баварском Штайнгадене стала, кроме обмена опытом, кооперация. Кыргызский предприниматель получила эксклюзивные права на сбыт сыра на территории Кыргызстана. Уже несколько партий товара из Германии поступили в продажу в Бишкеке.

Рост малого предприятия наметился уже в течение первого года. К пяти сотрудникам добавилось еще трое. Один из крупных производителей томатной пасты также доверил TEIK Trade свой сбыт. В стадии разработки открытие интернет-магазина и продвижение собственных сортов сыра. Ибарат Курбанова уже разработала и зарегистрировала два бренда: «Biogold» и «Dymoff».

Новым участникам программы успешная бизнес-леди Курбанова даёт такой совет: «Тщательно готовьтесь к стажировке в Германии. Своими шансами я воспользовалась не в полной мере, не связавшись заранее с интересующими меня немецкими предприятиями. В связи с открытием собственного бизнеса у меня практически не было времени на это. Будьте лучше меня!»

Имя, фамилия: Ибарат Курбанова
Предприятие: OOO TEIK Trade, Бишкек, Кыргызстан
Отрасль: пищевая промышленность – торговля, консалтинг, технологии
Должность на предприятии: генеральный директор
Стажировка в Германии: 4 – 30 октября 2009 г.
Образовательный центр: Export-Akademie Baden-Württemberg, Тюбинген

Ирина Амзаева — Немецкие шины для Кыргызстана

Amsajewa_Irina_KIRКомпания «Азия-Таерс», ведущий поставщик автотоваров, работает на рынке Кыргызстана с 1999 года. В ассортимент фирмы входят автошины, моторные масла и автохимия. Особое внимание компания уделяет качеству закупаемых товаров. Руководство также очень заинтересовано в создании квалифицированной команды для управления предприятием.

Именно с целью развития своих управленческих навыков, нахождения новых поставщиков и идей для бизнеса начальник отдела поставок Ирина Амзаева подала заявку на участие в программе подготовки управленческих кадров Германия – Кыргызстан.

«Работа отдела поставок строится согласно плану, предоставляемому отделом продаж. Наша основная задача состоит в том, чтобы обеспечить поставку определенного товара в нужное время и в определенном количестве, – рассказывает выпускница программы. – Для этого важно организовать эффективную работу отдела».

Приобретённые во время интерактивных тренингов в Германии навыки Ирина Амзаева смогла успешно использовать в своей работе с персоналом. Если раньше у каждого из восьми сотрудников отдела была своя сфера ответственности и узкая специализация, то сейчас, следуя принципу работы в команде, за результат отвечает весь коллектив. Это помогло сделать рабочие процессы более прозрачными и эффективными, а атмосферу в отделе — более доверительной. Каждый сотрудник теперь может заменить своего коллегу, так что работа в его отсутствие не стоит на месте.

Ирине Амзаевой удалось найти и новых деловых партнеров в Германии. «Во время стажировки я нашла для нашей компании нового поставщика. С фирмой из города Форхтенберг заключен договор на поставку автошин в Кыргызстан», – рассказывает о своих успехах выпускница программы. Первая партия товара была отгружена уже в октябре 2009 года, в 2010 немецкая фирма поставила ещё 6 контейнеров шин.

Кроме импорта, «Азия-Таерс» рассматривает возможность продажи кыргызских сельхозпродуктов на немецком рынке. Образцы орехов и фасоли были отправлены на пробу ряду фирм, специализирующихся в этой отрасли. Одна из них проявила интерес к закупке 80 тонн фасоли. На март 2011 был запланирован визит представителя компании из Кыргызстана для ознакомления с условиями производства и подписания контракта. Если проект будет реализован, то в скором времени кыргызские грузовики будут поставлять в Германию дары полей солнечной республики.

Имя Фамилия: Ирина Амзаева
Предприятие: Азия-Таерс, Бишкек, Кыргызстан
Отрасль: торговля
Должность: начальник отдела поставок
Повышение квалификации в Германии: 3 – 31 октября 2009 г.
Образовательный центр: Export-Akademie Baden-Württemberg, Тюбинген